香菇的药用价值也很高，它除了之前介绍过的一些它的功用外，它还可以化痰，增加食欲，帮助消化，安抚紧张的精神。而且还有很好的解毒功效，对于长期生活在城市烟尘中的人们来说，多食用香菇，可以帮助人体排出很多吸食进来的重金属。
这个食疗的早晨方案，主要是针对很多人身体燥热、精神紧张、容易疲倦的情况的。很多人一上班就高度紧张，心情烦闷，甚至很容易出错，大家都以为这是精神的问题，其实大多时候，这是身体告急呢，是身体内部有了虚热，或者有了一些余毒的作用，这时候食用一段时间这个早餐，是再合适不过的了。
不过因为这个早餐的组成部分都是解毒降、消食、降火类的，比较偏向补阴的方面，对于身体阳气也很不足的同学来说，未必合适。这类同学可以在做这个菜的时候，适量的加几片姜，姜本身可以增长脾胃的阳气，加了它，就不用担心以上这些食物引起的阴气过盛的问题了。
这个羹不必每天早晨起来做，完全可以晚上先做好，早晨起来用微波炉或者热水来热一下，效果是一样的。
最后必须要说明的是，任何的食物，药物，都不是万能的，如果要健康，就必须做到饮食有节，起居有常，劳逸结合，在身心上都要懂得平和。
简单养身的玫瑰白米粥：首先是玫瑰白米粥，做法很简单，首先是白米适量，白米的话，如果想吃的偏凉一些，可以选北方的米，比如东北的就比较好。日本的也可以。如果想吃的偏热一些，就选南方的大米。记得洗干净。然后是玫瑰花瓣适量。
这个根据个人口味来确定剂量，玫瑰花的味道是有点苦的，但是苦的不厉害，而且米粥本身是有甜味的，所以可以掩盖玫瑰花的味道。玫瑰在中药里其实也经常被用到，它的效果比较综合，可以增长力气，帮助血液流通，还能消肿止痛。
对于一些皮肤病，月经病都有很好的效果，很适合女性服用。因为北方大米是性凉的，所以用一点玫瑰花，还可以防止大米过凉而导致的腹部不适。作这个粥要注意的是玫瑰不能太多，也不用太早下，估算好时间，等粥还差几分钟要好的时候，把玫瑰花放进去就行了。
玫瑰花朵基本三两朵，揉碎了一放就行，懒的话直接丢进去也可以，如果追求清凉降火，可以吃的时候加入冰糖或者一点秋梨膏。它们配合玫瑰的药性，消除一些顽固性的疤痕。
补养脾胃的南瓜绿豆粥
首先南瓜去皮，切成块，这个块的大小根据个人喜好而定。然后绿豆一小把。加入水。开火煮。水开之后，转入小火，绿豆开花后，这个就可以吃了。为什么不加大米呢？首先大米的味道可能会比较酸，容易影响味道，其次就是大米虽然比较性平。
但是它的酸性容易刺激胃部，如果用它和绿豆一起作粥吃，会让南瓜发挥失常。南瓜的药性属于平和类的，略温一些，有补养气力，加强脾胃动力，调和脾胃关系的效果。
一些有慢性胃炎或肠炎的人，吃南瓜都有很好的调理效果。另外就是它还有解毒杀虫的效果。对于体内的一些寄存的有害物质，或者一些微小的寄生虫，也有杀灭的功效。
绿豆（被某先生夸的太好了）本身是清热降火的好食材，而且解毒的效果也很好，天气热的时候喝这个粥，既可以清热解毒，又可以兼顾脾胃。对于脾胃不好，对容易有虚火的人来说，是极好的选择。<图片1>
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