听到他这么问，知道他是啥意思了，就是说可能工业化产出的粮食，不如传统农业更多产出的粮食好，也许是口感有差距，也许是营养有差距。
就像前世很多人种的菜，除了卖之外，连自己都不吃，这是工业化过程中，非常常见的问题，当然也是消费端导致的结果。
由于消费端对农产品的卖相有很高的要求，或者是收购商对运输存储有较高的要求，导致农产品过度使用农药等化学药物，或者是种植耐存储的品种。
这就导致消费者觉得自己吃的蔬菜，越来越不如自己小时候的好吃，但是让他们购买歪瓜裂枣的农作物，又不愿意，天然有些抵触。
“这你就过虑了，工业化生产出来的粮食，绝对在口感上和营养上要超过传统农业种植出来的粮食。
因为传统农业只能依赖于粮食品种本身的基因来决定粮食作物的优劣，最多就是种植的环境好一些，会导致最终表现要好一些。
但是工业化产出的粮食，是可以根据需要调配营养比例，也更容易进行口感上的改良，拥有更多的可能性。
例如将来越来越在乎健康，担心身体肥胖，但是传统的农业产出的粮食，是很难改变淀粉和蛋白质的比例。
工业化产粮就不同，淀粉和蛋白质的比例相对更加容易调和，减少淀粉的比例，提高蛋白质的比例，是很容易做到的。
甚至可以添加更多的营养成分，例如各种维生素和微量元素，比粮食当中隐含的种类更多，含量更高，这些都是可以做到的。”叶子书说道。
白岩松听了后，觉得是这个道理，而且作为国民的基本需求，粮食出厂前，肯定是需要经过国家严格检测的，不可能像普通产品那样随便上市销售。
“随着人类掌握科学技术的逐渐深入，对自然的依赖度会越来越低，克服自然变化带来的意外，将是工业化的重要发展动力。”叶子书继续说道。
传统农业对自然环境的依赖过于严重，一旦气候有所变化，就会导致严重的后果，特别是随着全球工业化速度的加快，气候异常将会变得越来越频繁。
依赖传统农业养活更多的人，将会变得越来越困难，工业化是农业发展的必然趋势，将逐渐取代传统农业，占据市场主流。
吃完饭之后，叶子书和节目组分开之后，就立即赶往青龙科技公司的办公大楼，没有继续回到凤凰软件公司的办公室。
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