陈祖义给贾济世下了命令,一个月以内务必把酒中的这种物质提取出来。
贾济世领了命令,丝毫不敢怠慢,紧锣密鼓开始了酒精的提纯工作。
首先,他先去厨房找了蔡井福,希望借一些酒。
蔡井福一方面掌管着船上的食物、酒水分配,另一方面,当食物充足的时候,他也会自己酿一些酒。
没办法,沿途的国家多信回回教,回回教禁酒,所以酒水补充困难。
而不信回回教的水手们,总嫌弃淡水有股味道,要在淡水中加入一些酒,混着才能喝下去。
所以,蔡井福在补充物资时,会刻意多收集一些甘蔗、椰子等水果,用于酿酒。
淡水有味道,是因为其中有微生物滋生,味道确实令人作呕。
欧洲大航海时代,每次出航动辄数月,中间淡水补充困难,之前携带的淡水水质变差,就会出现上述问题。
所以,水手们喜欢在淡水中加入朗姆酒,以此抑制淡水变质的味道。
最开始时,朗姆酒由制糖的废料发酵而成,是一种高度数的烈酒。
后来经过发展,工艺、口感不断提升,在水手中十分畅销。
蔡井福酿制甘蔗酒时,也是先制糖,后酿酒,工艺与后世酿造朗姆酒的工艺相同,酿出来的其实也是朗姆酒。
说回贾济世的酒精。
贾济世从蔡井福那儿拿回两坛朗姆酒。
然后提纯出了一小瓶酒精。
陈祖义闻了闻味道,没什么问题。
“你是怎么提纯出来的?”
喜欢人在西洋,刚打劫了郑和请大家收藏:(www.17xs.net)人在西洋,刚打劫了郑和17小说更新速度全网最快。