严琛带着平安走最前面，跟着向导，还各自分到一匹土人的短脚马。
平安发现严琛身边有人一边走一边在画图，立马知道他们在记下行经的路线和山川地形。
此时他已经快对汉王五体投地。
——
永乐二年一月。
朱高煦来到广南府。
他是悄悄的过来，所以并没惊动当地知府和土官。
洪铮和孙城迎接了他，然后带着朱高煦一行，前往宝月关南岸二十里处。
这边是西洋江南侧最大的一片平原，中间有几座低山，原本当地土司会在这边平原里养马，朱高煦的人到了后，先霸占了，然后分出一片区域用来屯田，又准备在西南面的种甘蔗。
朱高煦到后，已经能看到江边现场多了很多建筑，治糖工厂已经盖的差不多。
沈济的徒弟王栎就在这里负责种甘蔗的事。
他已经娶妻生子，看起来也极为成熟，不再是当初被燕军灭门屠城的可怜少年。
王栎带着他们先看了看治糖工厂，然后一边向朱高煦解释他们的甘蔗地。
跟着朱高煦的盛庸奇怪的问：“乍没看到有甘蔗？”
王栎道：“现在大明有三种甘蔗，一种在二月份种，两种在四月份种，咱们用的是四月份种的，所以现在是整地，做沟，在做准备功夫。”
王栎说他们种的叫‘竹蔗’又名‘荻蔗’，因为皮坚节短难以食用，惟以榨糖，故又名糖蔗。
这也是其他地方专用榨糖的甘蔗。
盛庸听说过他的来历，更问：“都是梦溪笔谈上面的？”
“是的呢。”王栎说完，又赶紧加了一句：“我和老师，都实地查验过，广东人就是这么种的，这里也有好多我们请自广东的师傅们。”
朱高煦笑道：“这叫理论知识与实际操作相结合。”
盛庸和王栎也不知有没有听懂，但都是笑了。
这时一阵微风吹来，空中有些恶臭，朱高煦发现他们已经来到甘蔗地前。
原来佃户们正在下菜饼。
这是宋朝就传下来的技术，朱高煦也不懂，王栎说了下，还挺麻烦的，因为现在没有发酵剂，用的也是梦溪笔谈上的技术，好像要蒸煮，在云南这边的天气下，三个月才能发酵成功，冬天时间则更长。
盛庸虽然不懂农业，但见远处稻田长势不错，也不由道：“大王重视农事很好，将来必然不会缺军粮。”
云南这边有两季稻和三季稻，但这会普遍是一季和两季。
一季集中在云南府附近各府，广南府是可以两季的。
他们早稻于十二月份播种，晚稻于七月份播种。
现在正是刚刚播下去的早稻。
朱高煦在这边圈了三十多万亩田地，大部份是种水稻，那怕亩产一石，一年也有几十万石。
身为穿越者，他当然知道粮食的重要性。
靖难后期，燕军也缺粮，这使燕王陆续放走了几万被抓的南军，因为实在养不起，他也不能杀这么多人。
如果燕王后期粮食足够，他的兵马还能更多。
朱高煦更知道当时朝廷对北平控制不严，压制不够，所以朱棣到后期才开始缺粮。
朱棣如果对上朱高煦，肯定会全面压制，优先要断朱高煦的粮盐糖。
这也是为什么朱高煦现在就要囤积的原因。
云南地处偏远，绝大部份的盐和糖全靠中原供应，到时一旦朱棣截断通行，他就只能靠自己。
“粮和盐，这是军中必不可少的东西。”朱高煦沉声道：“咱们一定要多多囤积。”
“广结粮，缓称王嘛。”盛庸笑道。
朱高煦这时问王栎：“我们能制白糖吗？”
王栎愣了下，摇摇头。
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