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第70章 新生入学推广方案

“要不,我们弄个五十八感恩套餐吧,要至少提供四菜一汤。”王美美说道:“我们是餐厅,是不能太低的,但菜品可以稍微普通点。”

五十八,四菜一汤,在东海市是很难找得到的,就算是湖边社区那家饭店,也搞不定,除非都用素菜。

全素那就太寒酸了,还不如弄个两菜一汤。

不过,顾梁觉得这条建议比较好,因为他们这个活动是游戏提供的,还有游戏奖励的积分,而活动的核心是提高东山居在大学生中的知名度。

要让附近的三所大学的学生群体,一有聚会,只要预算还可以,就会想起东山居,来这边吃饭。

而他们弄个超低的套餐,也可以给学生一个印象,就是他们来东山居也是可以组合出比较实惠的一桌菜的。

“五十八套餐可以要,针对两三人解决正餐吃饭问题,所以没必要用大菜,只要保证荤素搭配就行了。”

正餐吃个饭也不用喝酒和饮料,一个套餐就可以解决,很实惠了。

在东海市,高端些的大品牌快餐都要三十左右了,菜好点的,五十以上也不少,快餐那是大锅菜,怎么说也不能跟饭店炒菜比。

顾梁说道:“我们再弄几个高端点的套餐,适合十来人,或六人以上几个聚餐的套餐。”

“价位上面,我们打算优惠多少。”

赵小梦说道:“满两百减八十八那种,客单价高,所以可以减,五十八那种客单价很低,减太多比较难了。”

“不用减太多,低于两百的套餐,我们就以八折,或七折那种优惠力度执行就差不多了。”顾梁说道。

低端一些的菜品利润本来就比较低的,不像大菜,利润很高。

所以,搞实惠套餐就不能像上次满减一样,动不动就达到六折那种程度。

而那时候是开业促销,类似砸钱做活动,针对的顾客群也是中产以上,消费频次也是比较高的那类,恢复原价后,仍然会来消费。

现在针对的是学生群体,就不能这么搞了。

因为大众餐厅级后,学生对价格很敏感,这次有优惠,会来吃,下次没优惠了,很大一部分可能不会来了。

砸钱有点得不偿失。

提高知名度,让学生感觉以东山居的环境和定位,还有菜肴的口味,定价不贵,花点技巧也可以整出一桌实惠的菜。

让他们看到东山居的性价比。

如果有遇到客单价还可以的消费,让他们第一时间想起来东山居,顾梁他们就成功了。

因为学生群体这么庞大,预算达得到的也就不会少了,只要有百分之一第一时间会想起来东山居消费,也足够吃饱了。

接着就是讨论套餐种类和具体使用哪几个菜品组合。

最终他们制定了六个套餐,米饭管饱,吃多少都不加钱,除非特别注明,点酒水和饮料另外按菜单上的价格加钱。

分别是新生入学季感恩套餐一:蒜末青菜、素炒三丁、特色蛋花羹、红烧狮子头、油煎带鱼。

新生入学季感恩套餐二:蒜末青菜、素炒三丁、特色蛋花羹、香酥炸银鱼、青椒肉丝。

这两个套餐价格都是五十八,都是两荤两素一汤,差别只是荤菜,适合两三人,一人也可以,午餐和晚餐的就餐。

新生入学季感恩套餐三:清卤凤爪、蒜末青菜、特色蛋花羹、青椒肉丝、香酥炸银鱼、盐水鸭。

新生入学季感恩套餐四:清卤凤爪、蒜末青菜、特色蛋花羹、红烧狮子头、油煎带鱼、小炒牛肉。

两个套餐都是八十八元,三荤一素一汤一个开胃菜,差别仍然只是三个荤菜,适合两人到四人,午餐和晚餐的就餐。

这四个感恩套餐针对的都是送子女入学的父母,五十八套餐适合工薪族,八十八套餐适合中产以上家庭。

第五个套餐是一百八十八的新生入学季同学情谊套餐:凉拌松花蛋、素炒三丁、酱爆茄子、香酥炸银鱼、西红柿炒鸡蛋、木耳豆腐羹、青椒肉丝、清蒸干贝豆腐、小炒牛肉、黄焖栗子鸡。

送特定品牌的啤酒或饮料两瓶,任选一种,适合四到八人的同学小聚。

第六个套餐是六百八十八的新生入学季大团聚套餐:余暨萝卜干、清卤凤爪、凉拌松花蛋、糖拌西红柿、萝卜排骨汤、家常豆腐、酱爆茄子、铁板肥牛、叫花鸡、蜜汁火方、香酥炸银鱼、萝卜虾仁饼、雪菜大黄鱼、红膏炝蟹、香酥鸭、糖醋里脊。

送特定品牌的啤酒或饮料八瓶,任选一种,使用包厢,适合六人以上的同学聚会。

这几个套餐需要拿学生证或入学通知书来才能点,新生或高年级生都可以,所谓新生入学季,只是个做促销的理由。

正式确定完套餐,过了几分钟,《神级餐厅》的任务更新提示才过来。

【神级餐厅:大学新生入学推广任务更新……】

【当前进度:广告宣传单邮寄中】

但是,手机并没给取件短信,快递驿站要工作到晚上十点,但快递员送货过来,最迟傍晚六点。

大概是时间过了。

果然,第二天早上九点。

“嘟~”

手机响了一下,接到了一个短信:【菜鸟驿站】你的包裹已到翡翠小区一栋底层106(翡翠小区地下车库出入口边),请21:50前凭8-1-5601取件,详询172……

《神级餐厅》的包裹到了。

翡翠小区一栋底层也是非机动车库,停放自行车和摩托车,临小区外平台花园,小区物业办公处,地下车库出入口都在那里。

这个菜鸟驿站也在那里,新开的,不用进入小区,就是整个翡翠城和翡翠小区的取件点了。

顾梁过去取了过来,寄件人栏和地址栏跟上次一样,也是一个扁平的纸盒,但厚度很高。

拆开来,里面是五百张制作精美的广告宣传单。

正面分两部分,上一部分是餐厅外景,内部照片底图,印着六个套餐的菜品,价格,备注,套餐可使用的时间等。

下一部分是周边区域地图,指明了东山居的位置,还有三所大学前往东山居的路线指引,停车位。

背面是东山居的菜单,只是顶部广告栏变成了新生入学季,东山居携全体同仁感恩回馈,主推一个五十八,一个八十八感恩套餐和另外一个一百八十八的同学情谊套餐。

制作很精美,也很专业。

其实就是东山居现用的菜单稍微做些修改。

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