“也行。我们先将能够制作热饮的品种挑选出来吧。”梁思琴从收银台上边拿来了一张菜单。
四人开始对着菜单进行筛选起来。
“这个焦糖珍珠奶茶是可以的。奶茶可以是热的。”梁思琴说道。
“嗯，奶茶类的都是可以制作热的。只要用热奶茶制作就行。”王亦安说道。
几人认可的点了点头。
“这个蜜桃气泡水就不行了。气泡水一遇热，里面的二氧化碳就跑掉了。这个不行，相应的气泡水都不行。”王亦安接着说道。
最后几人经过讨论和挑选，最终是选出来十种，可以制作成热饮的，只要将原材料换成热的就行。
不过这类奶茶基本是奶茶店。
相对应的那些果茶都是无法制作成热饮的，因为水果一遇热之后就，植物纤维就会被破坏，到时候喝起来味道就会怪怪的。
虽说不是变质，但是味道总归是不好的，客人也不爱喝，基本上不会有人买。
“这几种奶茶都是可以制作成热饮的。就是直接将原材料换成热的，就像这杯茉莉烤奶。将用热烤奶做就好了。”
此时王亦安已经来到制作台这边了，他将制作热饮的思路给四个店员讲了一遍，还动手操作了一遍。
几个店员，在王亦安的演示下，也是瞬间明白了制作的方法，原理还是很简单的，换汤不换药。
大家都明白了热饮的制作方法之后，他们开始研究起了吃食。
“你们吃过古镇小街外面的串串香了吗？”王亦安看着几人问道。
“吃过。冬天吃是最爽的。你不知道前几天串串香还没有那么火，只是有一两家，到现在已经七八家了，甚至更多。大家都看到了这个背后的巨大利益，都开始跟风。”颜然说道。
“其实吃食说简单也简单，就是将串串香的那些串，我们换成油炸的形式，然后撒上孜然等材料，就差不多的。操作也是简单。”王亦安笑着说道，还用手在空气中演示着。
几人是听懂了，就是看着王亦安手的动作云里雾里的。
王亦安尴尬一笑，搓了搓手说道“我们买一些串串香的原料来做一遍就知道了。”
第二更！!
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