整个店面从装修到开业，整体预算也就两万多块钱，赵国强还出了大头。
可是看见赵国强的股份方案，涛子和蔡晓丽对视一眼，还是壮着胆子说道：“国强，分给那几个公子小姐股份，我们没意见，可是为啥要给厨师长、店长股份？他们干活咱们发工资不就结了吗？肥水不流外人田……”
这厮还是有些不舍得了……
“我问你一个问题，是一家店赚钱？还是十家百家店赚钱？”
“肯定是店越多越赚钱喽……”涛子不假思索。
“没错……道理大家都懂，那我问你，你觉得按照咱们现在的扩张速度，店长、厨师长的培养速度能跟上吗？”
赵国强直指核心。
制约餐饮扩张的，首当其冲就是人才的培养速度。
二十一世纪为何火锅也如此兴旺？就是因为火锅行业的厨师、店长最容易在最短的时间内批量的培养生成，饭菜质量也最容易把控，这才吸引了大批资本的进入。
要不然怎么可能有什么海底捞、巴奴、德庄、呷哺呷哺等连锁餐饮的大行其道。
从这一点来说，传统的炒菜馆子没落，根本就是时代的必然。
“我赵国强从来也没有只想过开一家两家饭店就躺在功劳簿上吃老本……”
“老天给了我最好的时机，最好的你们，我们有什么理由将自己界定在京城这个小池子里？我的视野，从来就在全种花……”
“你们可以设身处地的想想，咱们在前边忙着开饭店，后边今天这个店长要跳槽，明天那个厨师闹着要辞职，咱们还怎么往外扩张？”
“唯一的办法，就是用利益将他们和咱们捆绑到一起，跟着咱们他们吃香的喝辣的，赚大把的钞票，外人谁也给不了这样的好处。你想赶他们走都没有人愿意，这才是我用人的追求……”
赵国强慷慨激昂，彻底的将自己的野心暴露无遗。
股份方案，全票通过……
搞定了涛子和蔡晓丽，店面开始了快速的装修期，有了第一家店面的经验，赵国强已经不用自己在苦逼的事必躬亲。
涛子可以来回跑动，监工质量。
赵国强自己拎着一瓶子茅台直奔关家，今天有求于老爷子，当然要带好酒了。
天气依旧寒冷，老爷子自己窝在炕上，听着收音机里老掉牙的样板戏，闭着眼打着拍子，舒服的不要不要的。
“师傅，徒儿来看您来了……”茅台瓶子拧开一个缝，酒香四溢，整个房间内弥漫的都是。
“呦呵……兔崽子今天是太阳从西边出来了？”
关老爷子眼睛还没有睁开，鼻子耸动，已经闻出了酒味与往日不同，这是出血了呀。
“黄鼠狼给鸡拜年，无故献殷勤。徒儿啊，你算哪一种啊？”
老头儿整天没事干，逮着赵国强就可劲的损，自得其乐，十几年如一日。
赵国强不理他，自己从柜门里熟门熟路的拿出豆干子、花生米，在榻几上摆开阵势。
小酒倒上，关老爷子自己便乖乖的坐了过来，美美的咪上一口，舒服的眯着眼睛。
老头儿除了爱好收藏，只有一个爱好，这些年光赵国强贡献的酒钱，也足以装一大箩筐了。
“你小子不会这么闲，就为找我老人家喝一口小酒吧？有话就说，有屁快放，说完了，就滚蛋……”
关老爷子刚刚抿了一口小酒，智商已经占领高地，一把抱着酒瓶子，发出了逐客令，明显是要独霸一瓶酒的节奏。
“得咧……”
赵国强竖起指头：“两件事：一是想请您把小懒猫给弄回来，给我当个经理。二，您老人家的养老本拿出来两千，权当是小懒猫的股份。”
“有这股份傍身，她好歹也是个老板了，怎么样？”
老爷子老谋深算道：“小懒猫的事儿，不用你操心。老子已经给她那个不孝顺的爸爸发去了最后通牒，如果小懒猫再不回国，老子就不认这个儿子。借他八个胆儿，他也不敢再拦着小懒猫回国。”
……
实在是真是高……
赵国强翘起大拇指。
关老爷子的儿子-老关，不孝顺，唯利是图，怕老婆，耳根子软，简直就是一无是处。
唯一的好处就是对祖宗观念还挺重视，他可以不照顾老爷子，可以赖在国外不回来，可以无原则的听老婆怂恿，却不敢真的让老爷子把他扫地出门。
真到了那个地步，京城他一辈子也不用回来了老死在外边。
毕竟论传统的延续，京城可谓是首屈一指。
老爷子这是直接祭出杀手锏了。
“至于你小子说的股份，小子，两千块钱多少股份啊？我的孙女，少了不干……”老头儿耍起赖来，一样的不讲理。
“10%，不过您要是还有钱，下一个店继续投资啊……我不怕您钱多。”
赵国强一看老头子有发飙的苗头，连忙补充自己的优厚条件。
“行……就等你这句话呢……”老爷子转身拿出一捆子钞票。
扔到赵国强面前：“自己数，两千块……然后麻溜走人，别耽误我老人家喝酒，这一瓶都是我的……”
……
反正正事已经都搞定了，您随便喝吧。
这老头也就是个嘴上吹牛皮，就这酒量，充其量算是品酒，半天也喝不下一酒盅，不会出事。
酸菜鱼饭店。
第一天上班的孟晓杏，感觉自己像刘老姥姥走进大观园。
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