TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

17小说 >> 新零售时代 >> 第313章 降价也要有个度

第313章 降价也要有个度

谢文静她也说不清这是自己报复他人的快感,还是自己真的渴望金钱的诱惑。

对于颜乐乐的理解,她美丽的轮廓和小巧白皙的下巴扬起来说了句:“谢谢!”。

她穿着白色丝质长裙,腰间红色系带,及腰长发披散在腰间。脚上一双黑色小皮鞋,像极光一样美丽夺目,走到哪里都是最耀眼的存在。她身上有种气质,让人艳羡,却也让人想摧毁。

颜乐乐作为同性别的人都要差点被她美翻,更何况说是一个男人?

颜乐乐突然之间觉得人长得普通点也好,长得太漂亮了容易招来各种麻烦。

谢文静往窗外看下去,天空碧蓝如洗。几个穿着校服的女生,正在穿过马路过来这印象购物中心,青春一去不复返了,该做的就是把握当下。

直到同行的颜乐乐用手肘撞了撞她,谢文静这才回过神来,“天啊,你看这三楼更是空旷了。”

卖场的停业,就意味着自己所熟悉的每个拐角,每个摊位,每个朝夕相处的专柜邻居,都随着往日繁华的离去,而不复相见。

她们俩在这里逛印象购物中心的时候,林嘉豪跟张凯就在华仁卖场上晚班。

他正跟着店长身后,从生鲜水产部经过,店长就问道:“你知道这如何制定售价的吗?”

林嘉豪迟疑了一下,回答:“是不是在进货价上,加上一定的利润得到的?”

林嘉豪家里的亲戚有开零售小店铺的,这大小零售店都差不多是一个道理,所以尽管自己不清楚大企业是如何定制价格这一块的,他于是这么回答。

店长两手交叉叠在身后,就好比是领导视察工作一样,很多员工看到都似乎有点忙乱的感觉,都在试图找事做一样。

“是的,这进货价就是成本价,在进货的成本上,加上这预定的加价额,就是销售价了。比如这鲫鱼,进货价是七块,售价定为12块一斤,这时,进货成本就是七块一斤,加价额就是5块了。但是往往生鲜这边卖出前和卖出后都会产生一定的新的差额。”

林嘉豪这点不解了,“新的差额?”

店长路过果蔬部的时候,让那里的理货员将一些变了颜色的水果给清理出来。

店长接着说道:“就是损失,也就是说由于某种原因让这些商品没法按照原先的销售价给卖出去,导致了实际销售额的减少。比如直接扔掉的算是销售额为零,还有一种就是商品快过期了,只能够通过降价来售卖,所以销售额也就减少了。”

没错,店总说的这两种情况在生鲜或者是其他部门会出现的。

林嘉豪点点头说道:“店长,我觉得降价有可能会卖得快些。”

不然让更多的商品卖不出去就更加麻烦了。

店长回头对着林嘉豪说道:“你们这种想法是不对的,虽然说你们的生鲜最容易出现刚才我说的那两种情况,但是并不是说越降价越好。你们以前的生鲜经理周大福他就是有多年的生鲜经验,他能够有效地估算好当天能够卖出去的数量,就可以将损失控制住。如果按照你们说得那样,只有打折才能够卖的好的话,那只能说明一个原因那就是你们把销量估测得过高了。”

林嘉豪最终不得不点点头称道:“嗯,的确是如此。”

“在生鲜部门,一点损失都没有几乎是很罕见的事情,如果你们在没有促销的状况下还能够实现预定的利润,说明你们的毛利率都可以等同于加价率了。所以为什么我会要求你们每个人都要认真查看降价后的损失数值,如果损失管理严重的话,会出现负面效益的。”

林嘉豪直点头,可以感受得到店长这是在变着法子来批评生鲜的损失管理了。

“话说,你们生鲜水产部的毛利率都没有达到预算,你们打算怎么办?”

林嘉豪小心翼翼地回答:“先上调价格,尽量不要把水产这边的价格卖得太过于便宜了……”

店长点点头称道:“确实是该这样了,降价也是要有个度的,不过售价高了,那么卖出去的数量就会有所下降,但是降价损失多了,又会让毛利下降了。“

店长还举了个例子,一个资深家庭主妇对于菜品新鲜度和价格的敏感度。

她们凭借着每天买菜的经验,只要通过看颜色、闻味道就能辨认出菜品新鲜与否,而且她们天天买菜,所以价格上的细微波动她们也能感知到。就算宣传做得再好,也逃不过一个资深家庭主妇的火眼金睛,消费者有时候都是用脑子在为自己消费场所进行投票。

顾客都是在追求新鲜,便宜,服务更好,买菜效率更高的商超。

林嘉豪从消费者的心理消费角度来说,这价格便宜肯定是更加吸引人,但是一直让价格处于低价促销之中,这就得让卖家亏损了。

林嘉豪继续想了一下说道:“那如果我们每次上的货都少一点,尽量把当日摆出来的货都给卖了出去,这样应该可以减少一点损失吧!”

店总笑了笑说道:“这虽然看似是个办法,不过卖场里的货一少,但是销售额会明显跟着就少了。你们记住,生鲜这块,你要么就是降低进货成本,要么就是让商品的售价以及加价额控制在合理的范围内。”

林嘉豪点点头一副受教了的样子,说道:“嗯,明白了!谢谢店长。”

店长继续带着林嘉豪他们在生鲜这块卖场巡查着,晃了一圈又重新回到了水产部那里,店长接着说道:“周一和周五这两天就是销售额比较低的两天,你们看看是否能够重新考虑一下是否更改一下这打折的时间。”

张凯有点不太明白,店长为何突然提出要更改一下生鲜降价打折的时间,因为一直以来是不管顾客什么时候来,什么时候来的人多,生鲜部每天到了相同的时间就会开始搞促销,打折降价之类的。

见他们都是在沉默,店总接着说道:“卖的少的是星期五和卖得多的是星期六,你们打折的时候都一直没有考虑过顾客前来的数量吗?”

林嘉豪点点头,明白这也是生鲜一直存在着的问题。

“现在意识到也还不晚,我的意思是建议你们要找好顾客数量的变化点进行打折的意思。一般来说周五是在一个星期内所占的销售额会不高,一般要到了下午四五点左右的时候顾客数量才会有所回升,下午五点多钟以后就是高峰期时间开始,所以你们要比其他天打折的时间再早点儿,尽量在此阶段不要产生废弃的损失。”

喜欢新零售时代请大家收藏:(www.17xs.net)新零售时代17小说更新速度全网最快。

新零售时代最新章节 - 新零售时代全文阅读 - 新零售时代txt下载 - 克拉使者的全部小说 - 新零售时代 17小说

猜你喜欢: 黑卡鉴宝大师大枭雄重生完美时代修真归来龙皇武神贴身兵皇刑警荣耀隐身侍卫女神的私人保镖手术直播间绝世兵王文娱帝国全球高武完美人生华娱之行贵族农民我有一口黄金棺超级电力强国超级怪兽工厂
完本推荐: 黑卡全文阅读鉴宝大师全文阅读美女总裁的贴身保镖全文阅读我的老千生涯全文阅读极品全能学生全文阅读大枭雄全文阅读杀神白起全文阅读捡漏全文阅读刑警荣耀全文阅读极品护花保镖全文阅读乡村小神医全文阅读我和美女院长全文阅读农家仙田全文阅读大艺术家全文阅读超能右手全文阅读贵族农民全文阅读特种兵王闯都市全文阅读继承两万亿全文阅读最强狂兵全文阅读宝鉴全文阅读
同类新书: 狗子是重生者,我能听到它的心声重生之吴浩的美好人生超能异术团老板逼我上班摸鱼文娱从传承粤剧开始偶像失格之日,巨星崛起之时和天后结婚后我突然火了我没想过当导演盗墓:我是发丘中郎将首富从翡翠开始异常生物烹饪手册致青春我的大学来了,我就不走了直男的简单单枪匹马娶网友鹅山旧事重生之当风起时美味1990我的永生秘密墓后之主

新零售时代最新章节手机版 - 新零售时代全文阅读手机版 - 新零售时代txt下载手机版 - 克拉使者的全部小说 - 新零售时代 17小说移动版 - 17小说手机站