煜辰在一旁看的很是费解。
这样拔毛多麻烦，把皮直接剥掉不好吗？
虽然心里这样想着，但嘴上没有说，因为他想看看慕青要怎么做这两只笨鸟。
他总觉得慕青总有很多办法把东西做的好吃。
煜辰就这么一边想着，一边帮忙拔毛。
没多久两人就把野鸡毛给拔干净了，慕青又开始开膛破肚。
煜辰在一旁学着慕青的动作把另一只刨开了。
就这样两人很快就把野鸡和内脏都清洗干净了。
收拾干净这些，慕青一转头就见阿婆在揉果粉。
慕青想了想，走到阿婆身边问道：“阿婆，揉果粉是准备做什么？”
她想尽量把野鸡肉做的好吃，好让阿婆他们见识到野鸡肉的好吃之处，以此来淡化他们觉得野鸡肉骨头多肉少的这种观念。
这样才能让以后的饮食种类多起来。
“我上午挖了一些新鲜的野菜回来，等下用野菜汤煮麻食。”阿雅说着指了指不远处的临山。
慕青这才注意到阿爷正在挑拣野菜。
临山和阿雅在慕青的影响下，已经开始给根块和野菜分类。
现在每次煮野菜或乱炖，大都会选用一种相同的野菜或根块。
慕青先看了看阿爷挑出来的野菜，才建议道：“我们用鸡汤煮果粉面条怎么样？这些野菜留着晚上包水饺。”
她准备剔出来一些骨头和鸡头鸡爪一起用来熬鸡汤，野鸡肉用来炒。
“果粉面条是什么？”阿雅疑惑的问道。
“果粉面条就是把果粉面皮切成条，跟麻食的煮法一样，但吃起来的感觉不一样。”慕青解释道。
阿雅听此便爽快的应下：“行，那我们中午就吃果粉面条！”
慕青见阿婆同意，便又接着说：“阿婆，你先把果粉团揉好，等你揉好了我再过来跟你说怎么切果粉面条，我这会刚好也可以去把鸡汤熬上。”
慕青说完就离开去剁野鸡肉了。
煜辰看慕青的动作有些费力，便直接过来接手了剁鸡肉的活。
一会功夫，煜辰就在慕青的指导下，把用来熬汤的那部分鸡肉给剁好了。
慕青又交代好剩下的鸡肉要怎么剁之后，就拿着剁好的鸡肉去熬汤了。
因为没有调料可选，熬鸡汤就变得特别简单。
而且之前放过血也不需要再焯水，只要把鸡块放进锅里直接加凉水煮就可以。
等水烧开后，慕青瞥干净上面的浮沫，就去了阿婆那边。
慕青见阿婆正在擀果粉面皮，过去先摸了摸果粉面皮的厚度。
随后才说道：“阿婆，这个厚度已经可以了。”
阿雅听此就直接停下了手上的动作。
慕青见阿婆停下，又接着说道：“那我们现在就开始做果粉面条，在切面条之前要先把果粉面皮折起来。
折的时候要先撒一层薄薄的干果粉，这样可以防止果粉面皮折起来之后粘在一起。”
“就像这样，撒完对折，接下来是在这边撒一条干粉，然后像这样折起来……”慕青一边说着，一边示范起来。
阿雅在一旁看的认真，时不时的点头应一声。
直到慕青把整个果粉面皮一层层折好后，又嘱咐道：“阿婆，这个干果粉不用撒很多，能保证不会粘在一起就可以。”
随后便拿了刀过来切面条。
此时，煜辰和临山都忙完了手头上的事情，也过来围观了。
慕青一边专心切面条，一边说道：“阿婆，就像这样均匀的切完就可以了，还有切的时候要注意左手不要用力压，不然等下容易抖不开。”
等切好后，慕青又接着说：“阿婆，切好的面条不能就这样放着，要像这样全都抖开。
若是觉得面条还有些粘，可以再撒一些干果粉，像这样每根面条都是自顾自的。”
阿雅见慕青停了手上的动作，才忍不住摸了摸面条说道。
“没想到切好的面条跟粗线似的，居然还听好看！而且看着就很好吃的样子，只是这么长要怎么吃？”
临山和煜辰同样有这样的疑惑，听到这里都转头看向慕青。
慕青听到阿婆的问题差点没绷住，忍着笑说：“当然是吸溜进去啊！”
说完见他们还是一脸疑惑的样子，便又说道：“别担心，等一下我会教你们，就算不会吸溜也没关系，用筷子卷起来再吃也是一样的。”
慕青说完看了看剩下的果粉团说道：“阿婆，你继续擀面皮吧，我去做炒鸡肉。”
说着就去拿煜辰切好的鸡肉过来。
慕青先给鸡汤下面添了一些柴，才用旁边的锅开始给鸡肉焯水。
这次焯水倒不是因为去除肉里的血水，而是经过焯水再用冷水清洗过的鸡肉，炒出来的肉质会比较紧实。
等水开之后，慕青又多煮了一会才捞出来。
刚准备拿去清洗，就被一旁的煜辰给接了过去。
慕青疑惑的看向煜辰。
“我去洗。”煜辰说着就离开了。
慕青对此也没觉得有什么，转身时看到阿爷清洗好的野菜，见数量特别多，便去拿了鸡血过来倒进锅里。
她准备用鸡的内脏和鸡血调制一盘凉菜。
鸡血很快就煮好了，而鸡肝那些内脏就在汤锅里，此时也已经煮的差不过了。
慕青便将它们全都捞出来放到一边晾着。
随后又重新起锅，拿了一些野菜焯水。
等野菜煮熟后，直接捞出来放进冷水里。
做好这些后，鸡肝等都凉的差不多了，慕青将它们全都切成细条放进大陶碗里。
又把焯过水的野菜挤干净水之后，随便切了几下一同放进大陶碗里。
然后又撒了一些粗盐搅拌均匀。
刚想着要不要去敲点蒜泥拌进去，就见煜辰拿着洗好的鸡肉回来了，慕青没有耽搁，转身去多弄了一些猪油过来。
回来后，就直接重新起锅将猪油化开。
慕青先舀了一些猪油淋在野菜上，继续搅拌均匀后就放到了一边。
随后才将洗好的鸡肉全都倒进锅里，又加了一些粗盐就开始翻炒。
就这样一直翻炒，直到鸡肉表皮酥脆色泽金黄后，慕青才将鸡肉盛出来。
此时，阿雅刚好把面条全都擀好，便循着香味凑了过来。
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