“不清楚，得开店之后再看，中午能卖个4万就不错。”
中午吃饭的时间都比较短。
客流量不如晚上。
舒城的目标不算高，比昨天多一点就行。
休息了一小会。
三个人趁着还没下雨，出门买菜。
中午舒城打算做上6份煲仔饭，40份蒸排骨。
炒菜实在是花时间，而且现在店里的开放厨房，也不是很适合做中式炒菜。
麻婆豆腐不算太呛，真要做个辣子鸡什么的，味道还是很冲的，店里的客人们不好待着。
炒菜再等等，或者偶尔少量的卖一些。
平时主要还是卖蒸的。
买好东西。
三个人回了店里。
刚进店，外面下起了小雨。
“爸爸，咱们运气好好哦。”舒彤彤很开心。
舒城笑了笑：“确实，来帮爸爸洗菜吧。”
“来啦你的小可爱来帮忙了！”
柯雪跟她一起洗菜。
舒城把鱼和排骨一起腌好，和面准备馅料。
10点。
新店开始营业。
刚刚开店。
10多个穿着衬衫西裤的客人走了进来。
“就这家，他们家的煲做的味道挺好的，炒菜也不错。”
“听说他们家包子也还行。”
“尝尝。”
这些人里，有一个是回头客，其他的都是今天新带来的。
他们买好东西，付完了钱，坐了下来。
紧接着又有客人，走了进来。
是个年轻的小伙子，昨天来过。
他买了5个西葫芦鸡蛋的包子，还有1碗八包粥，一共16块钱，坐下吃了起来。
随后。
店里的客人，逐渐变多。
不到10分钟。
店里的客人已经要坐满了！
赵志坚都惊了。
今天的生意，居然比昨天好这么多？！
“包子卖完了，有客人在等了。”
“您稍等一下，煲还有10份，正在做了。”
“粥还有，您要什么的？”
店里十分热闹。
赵志坚和陈志杰两个人忙的已经什么都顾不上了，又得盯着煲，又得做着馅，腾出手来，还得包几个包子。
有几个客人，等的有点没耐心了。
“走吧，咱们去其他店里，这家店生意太好了。”
“不行等会再点个外卖吧，先回家了。”
“还得等多久啊？五分钟行吗？我们等着拿了走呢。”
坐着吃的客人们，低声的说着话。
“这家店确实不错吧？”
“感觉他们家挺干净的，味道也确实不错，很实惠啊！”
“粥是真的挺好喝的。”
“晚上还来吧，这比咱们回家做饭可省事多了，又便宜又好吃，还挺干净的。”
“这里当咱们的食堂没问题吧？”
而此时。
一个白领走了进来，走到了负责包子的店员面前。
“6种馅的包子各20个，带走，还有7碗绿豆沙，5碗海鲜粥，4碗八宝粥，带走。”
这都是给整个公司带餐的那种。
买这么多，自己跑一趟，能省个百八十块钱的。
帝都多数的上班族，生活的其实也没那么光鲜，也得精打细算的过日子。
“您得稍等，可以吗？后厨正在现蒸。”
“没问题，先给我来碗绿豆沙，我站着喝行吗？渴死了。”
“好的，给您。”
店员们态度都很好。
这也是舒城要求的。
不管生意有多好，不管进来的客人，买的东西多么少，都得对客人礼貌。
一个包子，也是贵客。
客人如果有要求，在不麻烦自己的情况下，尽量满足。
对舒城来说，开门做生意，这都是最基本的规矩。
“你们家店是真不错，那家许记包子就离谱，店员态度很差，那个老板脾气更不好。”
店员手里也没活，笑着说道：“我们老板要求的，买一个包子，也是贵客。”
白领眼睛一亮：“你们老板人不错啊。”
“是啊，我干了好几家餐饮了，只有这家老板，允许离职，正常发工资，还得定期涨钱。”
白领有些羡慕：“真不错。”
跟他们老板比起来。
这家店的老板，真的好太多了！
这个白领喝着绿豆沙，跟守着空盘子的店员聊了几句。
很快。
后厨的包子来了。
后厨5个人的效率，确实是要比舒城更高。
直接补了300个包子到了取餐台。
然而。
300个包子，直接卖完！
前面的客人早就在等着了。
白领的120个包子，还差了2个牛肉的，他也不等了，直接走了。
他出门的时候，后面排队的客人，已经走了过来。
这都是刚到店里的。
“还有包子吗？”
“煲也没了？”
“好家伙，你们家生意够好的，炒菜也缺了好几种？”
“不过也正常，你们家味道确实是不错，价格也挺合适的，就是煲有点小贵。”
有善谈的客人，跟店员随口聊着天。
店员们心情也很好。
舒城这涨工资加上允许离职，让他们很有归属感。
这店做的好，他们心里也跟着激动！
“后厨快点！客人在等啦！”
“不好意思，您稍等，要不然您先喝点水？那边可以自取，我帮您倒也行。”
很快。
11点。
天上还是有铅灰色的厚云。
舒城收拾妥当，准备开店。
今天门外排队的客人更多！
从舒城的店门口，直接排到了远处小区的门口！
把门口卖煎饼的大哥都给看傻了！
他真没见过这阵仗！
这得有五百多人，甚至是六百人了吧？！
旁边卖寿司的老板，人已经麻了。
神仙嘛，是这样的。
店里的客人比钓鱼老还有耐心。
11点20分。
舒城开门。
何广义冲了进来。
“还有麻婆豆腐吗？！”
舒城歉意的说道：“真没了，不过有煲仔饭，有蒸排骨，您要点什么？”
何广义还没来得及失望，就兴奋了起来。
情绪大起大落！
“煲仔饭有双拼吗？”
“有，今天都是双拼了。”舒城也优化了菜谱，觉得双拼更好。
“来1份煲仔饭，再来1份烤羊腰！烤鱼……就不要了。”
何广义觉得自己吃不了，忍痛放弃了烤鱼。
“好嘞。”
“你这做的东西都太好吃了，可难受死我了，这鱼吃不上了。”
后面的张大爷说道：“咱们拼一条鱼？我也都想要，感觉自己也吃不了。”
何广义眼睛亮了：“行啊！羊腰我分你一半，小舒老板加条鱼！”
“我给你钱。”
“给什么钱。”
“不行，必须得给，我这岁数了还白吃你烤鱼？”
“行吧。”
两个大爷一边说着，一边端着砂锅，坐了下来。
打开砂锅，拌好米饭，一股香气升腾开来。
本来就饿了的客人，都顶不住了。
“我也来一份煲仔饭！”
“我要一份大碗的番茄牛腩面。”
“给我也来份煲仔饭，再来一份蹄花面吧，我得顶顶，要不然一会要被馋死了。”
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